PETUA UNTUK AYAM KAMPUNG Anda pernah dengar khasiat POKOK MERUNGGAI? tanya orang India, mereka tentu tahu dan mereka suka makan, buah dia macam kacang panjang tapi besar sikit...keras sikit. Banyak tanam dekat kuil Merunggai ni mudah tanam, cacak batang dalam tanah, insyaallah hidup. Daun dia bila dicantas cepat tumbuh semula...elok untuk kambing, lembu dan ternakan lain...cepat besar...Kelebihannya ialah kerana kadar protin yang tinggi dan faktor antinutrisi yang rendah. Ayam kampung kalau dah bela banyak tentu terang kawasan reban tu dibuatnya. Langsung tak ada rumput. Pokok-pokok rendah semua tak berdaun. Kalau bagi daun ni adalah juga sumber klorofil (baik kuning telur) Kurang sikit masalah 'makan bulu' dan tinggi pengeluaran telur. Sedikit fakta tentang daun merunggai The leaves contains: 4 times as much Vitamin A as carrots 7 times as much Vitamin C as Oranges Double as much proteins and calcium as milk. And additionally Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Iron, Zinc, Potassium and many more minerals. NAMA HERBA : Merunggai, Ramunggai, Rembugai, Lembugai, Kacang Kelur. NAMA SAINTIFIK : Moringa Oleifera Lam. BOTANI : Ditanam secara biji tetapi lebih kerap ditanam secara keratan dahan yang dicucuk terus di tapak tanaman. Daun majmuk terbahagi 2 atau 3 helai daun kecil dan banyak pada setiap daun. Bunga kecil dalam jambak yang besar, berwarna putih atau kuning muda dan wangi.

PETUA UNTUK AYAM KAMPUNG

Anda pernah dengar khasiat POKOK MERUNGGAI? tanya orang India, mereka tentu tahu dan mereka suka makan, buah dia macam kacang panjang tapi besar sikit...keras sikit. Banyak tanam dekat kuil

Merunggai ni mudah tanam, cacak batang dalam tanah, insyaallah hidup. Daun dia bila dicantas cepat tumbuh semula...elok untuk kambing, lembu dan ternakan lain...cepat besar...Kelebihannya ialah kerana kadar protin yang tinggi dan faktor antinutrisi yang rendah.

Ayam kampung kalau dah bela banyak tentu terang kawasan reban tu dibuatnya. Langsung tak ada rumput. Pokok-pokok rendah semua tak berdaun. Kalau bagi daun ni adalah juga sumber klorofil (baik kuning telur) Kurang sikit masalah 'makan bulu' dan tinggi pengeluaran telur.

Sedikit fakta tentang daun merunggai

The leaves contains:
4 times as much Vitamin A as carrots
7 times as much Vitamin C as Oranges
Double as much proteins and calcium as milk.
And additionally Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Iron, Zinc, Potassium and many more minerals.

NAMA HERBA : Merunggai, Ramunggai, Rembugai, Lembugai, Kacang Kelur.
NAMA SAINTIFIK : Moringa Oleifera Lam.

BOTANI :
Ditanam secara biji tetapi lebih kerap ditanam secara keratan dahan yang dicucuk terus di tapak tanaman. Daun majmuk terbahagi 2 atau 3 helai daun kecil dan banyak pada setiap daun. Bunga kecil dalam jambak yang besar, berwarna putih atau kuning muda dan wangi.

CARA PENTERNAK DAHULU KALA.....MARI KITA RENUNGKAN BERSAMA.

CARA PENTERNAK DAHULU KALA.....MARI KITA RENUNGKAN BERSAMA.

Zaman mak ayah saya dulu,,,sekitar tahun 1994...tak ada lagi incubator...semua pakai cara konvensional. Masa tu kalau nak cepat tambah anak ayam kena main tipu....bukan tipu tapi trick untuk MAJU.
Macam ni...

Seekor induk akan bertelur sekitar 15 biji...Pilih 10 biji yang paling comel untuk dia eramkan... 5 biji lagi kumpul untuk dijual. Buat cara yang sama pada induk yang lain.

Apabila menetas, anak ayam dari 3 ekor induk dikumpulkan dan dibawa/diserahkan kepada seekor induk sahaja. Maknanya, induk ini akan bawak anak lebih kurang 25 - 30 ekor. Induk yang 2 ekor lagi dibasahkan badannya dan dikurung/ diasingkan selama seminggu. Lepas itu baru dilepaskan bergaul dengan penjantan. Lewat-lewat pun, 2 minggu selepas keluar jail, 2 induk itu akan bertelur semula.

Bagi induk yang bawak anak, dikurung dalam reban pengasingan sehingga bulu kepak anak-anaknya tumbuh dan diberi makan dedak hitam. Kalau ada 2 - 3 ekor induk yang bawak anak pada masa yang sama, elak meletakkannya dalam satu tempat. Berperang induk-induk tu.

Reban/kotak pengasingan ini yang jadi persolan sekarang

Reban pengasingan
1. Terasing dari ayam dewasa yang lain
2. Muatan/keluasan: ikut target berapa ekor anak sekali menetas. Ikut jumlah kotak pengasingan.
3. Tinggi: boleh selesa berjalan di dalamnya, tak payah tunduk.

Kotak pengasingan
1. Khusus untuk satu induk dan anak-anaknya (25 - 30 ekor)
2. Luas: ikut jumlah anak. (25 - 30 anak minima 3 kaki X 3 kaki)
3. Tinggi: 1 kaki
4. Boleh disusun bertingka-tingkat untuk jimat ruang. Bila buat cara 'rumah pangsa' pastikan kotoran dari atas tak jatuh ke kotak bawah.
5. Lepas guna 2 kali, keluarkan kotak dan bersihkan, elok sembur racun untuk elak penyakit.

Dengan cara ini, anak ayam akan jadi lebih sihat, aktif dan jimak kos. Yang kena tipu tu 2 ekor induk yang kena bertelur semula walaupun baru lepas pantang.

mesin incubator

cerita hal ayam saja

Anak Ayam Light Brahma Stok Mei 2012

Salam 1Malaysia, Mei 2012 ni ada lagi belasan ekor anak light brahma yg ingin aku jual, tawaran hebat menanti pengunjung blog aku ni, aku jual murah jer sbb stok banyak.  Seekor RM150 jer atau sepasang RM300.  Itu yang umur sebulan dah tu dan gerenti senang jaga.  Bagi pets shop atau sesiapa saja yg nak beli borong aku bagi lg diskaun hebat.  Ada berani ? Kalau ada berani hubungi la aku di 012-5245002. Penghantaran disediakan melalui bas dengan tambahan RM30/kotak.

P/S : Foto kat atas tu foto stok lama, bila dah banyak2 ni malas lak nak snap gambar terbaru.. sama jer semua

TEKNOLOGI AEROPONIK

SARANAN kerajaan agar sektor pertanian menumpukan kepada pengeluaran makanan menjadi dorongan kepada Sime Darby, sebuah syarikat yang terkenal dengan ladang-ladangnya yang luas, untuk beralih kepada pertanian intensif dalam bentuk pengeluaran sayur-sayuran. Menerusi anak syarikatnya, Sime Aerogreen Technology Sdn. Bhd. (Sime Aerogreen), ia telah berjaya mewujudkan satu kawasan penanaman berteknologi tinggi di kawasan seluas lima hektar berhampiran Seremban.
Ladang terletak di sebelah Lebuh Raya Utara-Selatan itu mencatatkan sejarah tersendiri sebagai ladang aeroponik pertama di Malaysia. Menurut Pengarah Urusan Sime Aerogreen, Abdul Shukor Nagor, ladang tersebut sebenarnya mempunyai ciri-ciri yang lebih menyamai sebuah kilang kerana ia tidak menggunakan tanah, tidak berbau dan tidak bergantung kepada cuaca.
”Pengeluaran tanaman daripada ladang ini boleh dilakukan 365 hari setahun, dalam apa jua cuaca, sama seperti sebuah kilang,” katanya semasa memperkenalkan ladang itu kepada sekumpulan wartawan baru-baru ini. Beliau berkata, peralihan kepada sektor pengeluaran makanan merupakan satu tindakan strategik bagi kumpulan Sime Darby. Projek tersebut, yang menumpu kepada penanaman sayuran iklim sederhana dan sub-tropika, menelan belanja RM13 juta dan telah beroperasi pada Februari lalu. Adalah diharapkan dengan adanya projek tersebut, import makanan negara yang kini berjumlah RM800 juta dapat dikurangkan pada masa depan. Ladang ini dijangka mampu mengeluarkan 400 tan metrik sayur-sayuran setahun.
Sayur yang dipasarkan di bawah jenama Sime Fresh itu kini boleh didapati di kira-kira 60 buah pasar raya di sekitar Lembah Klang dan Seremban. Orang ramai juga boleh membeli sayur-sayuran tersebut terus dari ladangnya yang terletak di Kilometer 4 Jalan Labu. Di samping rumah hijau berautomasi, ladang itu juga mempunyai kawasan membersih dan membungkus, kemudahan penyelidikan, bilik persidangan dan asrama kakitangan.
Menurut Abdul Shukor, antara keistimewaan sayur aeroponik ialah kandungan bahan galian seperti kalsium, potasium, magnesium dan zat besi yang lebih tinggi daripada sayuran biasa, tidak menggunakan sebarang pestisid, lebih segar dan tahan lebih lama dalam simpanan, kurang pembaziran (semua bahagian sayuran itu boleh digunakan) serta lebih sedap. Sayur iklim sederhana yang ditanam di situ ialah salad jenis Golden Butterhead, Royal Romaine, Imperial Batavia dan Grand Lollo Rossa, manakala jenis sayuran sub-tropika pula ialah Kai Lan Jepun, Sawi Shantong, Sawi Putih Emperor, Sawi Putih Princess dan Sawi Putih Nai.
”Kami melihat kaedah ini berpotensi untuk berkembang, dan kami sedang mengkaji kemungkinan untuk mengeksport sayur-sayuran ini serta memperluaskan kawasan penanaman ke negara-negara yang tinggi kadar pengambilan sayur-sayuran atau ke negara yang sumber airnya terhad,” kata Abdul Shukor. Selain sayur-sayuran hijau, bahagian penyelidikan syarikat tersebut juga sedang mengkaji kaedah penanaman sayuran berbuah seperti tomato dan timun, serta herba masakan secara aeroponik. ”Penanaman sayuran berbuah ini akan dibuat di bahagian atas ladang, yang bakal dimajukan sebagai kawasan pelancongantani (agrotourism) menjelang akhir tahun ini,” kata Pengarah Penyelidikan Sime Aerogreen, Joseph Tek Choon Yee. Beliau berkata bahagian penyelidikan telah memperoleh 10 peratus daripada peruntukan modal ladang untuk menjalankan kajian terhadap jenis sayur-sayuran yang sesuai dimajukan.
Katanya, penanaman herba masakan yang dibuat di bahagian penyelidikan bukanlah untuk pasaran besar kerana matlamatnya adalah pasaran herba basah, dan pada masa ini ‘pasaran herba basah agak kecil di negara kita’.
Antara herba masakan yang boleh didapati di ladang ini ialah selasih (basil), oregano, dil, thyme dan lemon balm. Menurut Joseph, sayur-sayuran yang ditanam secara aeroponik boleh dimakan terus (tanpa dibasuh) kerana proses penanamannya bersih disebabkan ia terlindung daripada hujan manakala semburan nutrien pula hanya terkena pada bahagian akar dan tidak pada batang atau daun pokok. Penanaman aeroponik adalah kaedah penanaman tanpa tanah yang dapat menjimatkan penggunaan air. Berbeza dengan kaedah hidroponik yang memerlukan akar tanaman terendam dalam nutrien, kaedah aeroponik memerlukan ruang udara antara akar pokok dan paip yang menyemburkan nutrien dan air untuk melembapkan dan menyuburkan pokok.
Proses penanaman bermula dengan percambahan biji benih. Setelah dua hari di dalam bilik percambahan, anak pokok itu dipindahkan ke tapak semaian dan dibiarkan selama dua minggu sebelum diletakkan di atas palong di dalam rumah hijau. Di rumah hijau itu, sayur-sayur berkenaan akan dibiarkan membesar sehingga sampai masa untuk dituai. Palong-palong di rumah hijau itu diperbuat daripada polistyrene untuk mengelak penyerapan haba.
Di bahagian tengah palong diletakkan paip yang mempunyai alat semburan yang direka khas pada jarak yang tertentu. ”Alat penyembur itu akan menyemburkan nutrien dan air yang telah disejukkan ke bahagian akar tanaman pada kekerapan tertentu. Ruang yang ada antara paip dan akar tumbuhan itu membolehkan tanaman memperoleh oksigen secukupnya untuk pembesaran yang lebih cepat dan sihat. ”Semburan air sejuk itu dapat ‘menipu’ tanaman sehingga membolehkan kita menanam sayur iklim sederhana di kawasan rendah dan panas seperti di sini,” kata Joseph.
Menurutnya, dua elemen penting dalam proses aeroponik ialah air dan bekalan elektrik. Kaedah aeroponik merupakan kaedah yang paling menjimatkan air, iaitu menggunakan kira-kira 10 peratus air yang digunakan dalam kaedah hidroponik. Lebihan air semburan di palong akan dikumpulkan dan disalurkan kembali ke tempat penyejuk untuk dikitar semula dalam proses semburan berikutnya.
”Sistem aeroponik merupakan sistem penanaman paling efisien dari segi penggunaan air. Pengaliran air dilakukan dalam satu aliran tertutup, dan ini bermakna, tidak ada sebarang bahan cemar terlepas ke persekitaran,” kata Joseph. Manakala tenaga elektrik pula penting untuk menggerakkan alat penyejuk serta peralatan komputer canggih yang digunakan untuk mengawal setiap peringkat proses penanaman itu.
Kawalan komputer ini memudahkan proses memantau parameter-parameter penting dalam proses berkenaan. Seperkara lagi unik mengenainya ialah tidak ada racun serangga digunakan dalam proses penanaman itu. Menggunakan sistem Pengurusan Serangga Bersepadu (IPM), ladang itu hanya meletakkan perangkap lekit, perangkap hormon dan perangkap lampu sebagai kaedah tambahan untuk mengawal serangga yang sebahagian besarnya dapat disingkirkan dengan adanya skrin halus di rumah hijau itu.
”Kaedah penanaman ini mempunyai hasil tuai yang lebih tinggi, lebih baik peluang untuk hidup dan paling jimat menggunakan air,” katanya. Memandangkan segala proses penanaman dikawal komputer, ladang ini memerlukan tenaga kerja minimum tetapi berpengetahuan tinggi, kata Pengurus Ladang, Lee Cheng Yee. Cuma 15 pekerja termasuk lima di peringkat pengurusan, diperlukan untuk melakukan kerja-kerja di kawasan ladang seluas 5 hektar ini.
Panel kawalan akan membunyikan alat penggera jika berlaku sebarang masalah dalam proses penanaman itu dan tiga kakitangan, yang terdiri daripada seorang jurutera dan dua orang penyelia yang tinggal dalam kawasan ladang, akan membuat pemeriksaan mengesan puncanya. Konsep aeroponik ini telah dimajukan oleh seorang profesor di Singapura yang telah mewujudkan ladang aeroponik pertama di Republik itu. ”Di ladang ini, kami cuma mengambil konsepnya manakala segala reka bentuk bangunan dan kawasan dilakukan sendiri,” ujar Lee. Pada masa ini ladang itu mampu mengeluarkan hasil antara 10 hingga 11 tan metrik sebulan, namun ia mampu menghasilkan kira-kira 1 tan metrik sehari.

SUDUT PERUSAHAAN TANI

Ternakan ayam kampung

Ayam kampung diternak secara komersil dengan kaedah separa lepas. Kejayaan ternakan bergantung kepada baka yang berkualiti, makanan, pengurusan dan persekitaran yang baik. Baka ayam kampung bagi ternakan komersil biasanya dari jenis kacukan baka tempatan dengan baka luar negara seperti australia dan UK, baka2 ini boleh didapati daripada pembekal baka tempatan.

Kaedah eraman telur diguna dalam pembiakbakaan spesies ayam ini bagi kuantiti yang besar. Kaedah ternakan lebih kurang sama dengan ayam pedaging dimana ayam diternak dalam reban terbuka hanya terdapat sedikit pembezaan itu ayam haruslah dilepas dalam tempoh masa tertentu di sekitar kawasan reban. 

ternakan ayam kampung dalam reban terbuka

Kebiasaanya ayam dapat dipasarkan dalam jangka masa 2 bulan setengah ke 3 bulan dari tempoh ternakan. Harga borong ayam kampung lebih tinggi berbanding ayam pedaging biasa kerana tempoh ternakan yang lebih panjang dan permintaan yang tinggi daripada pasaran tempatan.

contoh reban terbuka bagi ternakan ayam kampung

Ternakan Ayam Organik

19 Sep

Dr Mohamad Zainol labur RM1 juta bagi membina ladang, cipta makanan ternakan sendiri 

TEKADNYA menceburi perniagaan ternakan ayam kampung organik adalah bagi memenuhi tuntutan fardu kifayah untuk menyediakan makanan halal bermutu untuk umat Islam di negara ini.
Berikutan itu, Dr Mohamad Zainol Ahmad Haja, seorang doktor perubatan, tidak teragak-agak melabur RM1 juta bagi membina ladang ternakan ayam di atas tanah wakaf seluas dua hektar di Sungai Liu, Ulu Langat.
Di ladang itu beliau menternak 40,000 ayam kampung yang diberikan makanan herba berkhasiat dan bermutu tinggi bagi memastikan dagingnya benar-benar bebas daripada sebarang campuran bahan kima.
Makanan yang diberikan adalah hasil ciptaan beliau sendiri selepas melakukan penyelidikan selama setahun.
Ia daripada ejen pemangkin pertumbuhan yang banyak digunakan dalam industri penternakan untuk mempercepatkan proses tumbesaran ayam.
Pengarah Urusan Mumtaz Meat & Marine Foods Sdn Bhd (Al-Mumtaz) itu berkata, hasrat utama menceburi ternakan kampung organik tanpa sebarang campuran bahan kimia terlarang bagi menyahut tuntutan agama dan kerajaan yang menggalakkan orang Islam di negara ini terbabit dalam industri makanan halal.
“Saya terpanggil untuk menceburi ternakan ayam kampung organik ini adanya pelbagai laporan kebelakangan ini mengenai daging yang disuntik dengan pelbagai bahan yang tidak halal ditambah lagi dengan cara sembelihan meragukan umat Islam.
“Hasil daripada pengamatan saya mendapati makanan yang diberikan kepada ayam untuk tujuan pembesaran dan tempoh sebenar ayam untuk membesar tidak mengikuti kaedah yang betul menyebabkan pengguna berdepan risiko ditimpa pelbagai penyakit seperti kanser dan jantung,” katanya ketika ditemui di pejabatnya di Ampang, Selangor, baru-baru ini.
Beliau menubuhkan Al-Mumtaz tahun lalu dengan harapan dapat menyediakan kemudahan makanan halal kepada umat Islam di negara ini dan juga di luar negara.
“Langkah kerajaan menjadikan Malaysia sebagai hab makanan halal dunia tepat pada masanya kerana orang Islam perlu menghasilkan makanan yang halal dan bermutu tinggi seperti yang dituntut agama.
“Penyediaan makanan halal itu turut termasuk proses penyembelihan, makanan yang diberikan kepada binatang yang diternak dan pengedaran produk berkenaan,” katanya.
Dr Mohamad Zainol yang mendapat pendidikan perubatan di Amerika Syarikat, pernah bekerja dengan beberapa syarikat antarabangsa seperti Pfizer serta menjawat beberapa jawatan kanan di syarikat antarabangsa berkenaan.
Beliau menubuhkan klinik Medi Sina di Ampang khusus untuk perkhidmatan kesihatan sejak sepuluh tahun lalu sebelum menceburi penternakan ayam sejak setahun.
“Saya memulakan perniagaan pada 2005 dengan mengimport daging dari luar negara. Selepas mempelajari selok belok perniagaan ini, tahun lalu membuka perniagaan menternak ayam kampung organik,” katanya.
Ayam yang diternak secara organik itu diberi makan ekstrak herba yang kaya dengan bahan antioksida dan antikanser seperti halia, kunyit, pandan, habbatus sauda dan limau purut.
Tanpa penggunaan antibiotik, tidak menggunakan hormon, beta agonist dan salbutamol.
Pemakanan berkhasiat yang memanfaatkan penggunaan pelbagai bahan organik dan herba dapat meningkatkan daya tahan ayam berkenaan daripada serangan penyakit dan proses penuaan.
Ayam kampung organik yang diternaknya dibiarkan bebas kerana menerusi cara itu ia mampu menghasilkan daging yang memiliki protein tinggi.
Dr Mohamad Zainol berkata, perniagaan yang diusahakan ini tidak pernah mendapat bantuan kerajaan atau pinjaman daripada mana-mana bank.
“Saya menggunakan duit simpanan yang ada untuk membangunkan perniagaan menternak ayam daging organik, tambahan pula amat sukar bagi mereka yang terbabit dalam bidang pertanian untuk memohon pinjaman daripada bank,” katanya.
Beliau berkata, sambutan pengguna terhadap ayam yang diternaknya adalah amat menggalakkan selepas menyedari ayam kampung organik tidak menggunakan bahan pemangkin pertumbuhan seperti beta agonist serta lemak dan enzim babi.
Beliau berkata, kesedaran orang ramai terhadap makanan berkhasiat dan menggunakan bahan organic semakin meningkat di negara ini.
“Sejak mula memasuki pasaran sebulan yang lalu, saya sudah menjual lebih 9,000 ekor ayam kampung organik
“Saya berhasrat mengembangkan perniagaan ini menerusi sistem francais kepada mana-mana individu yang berminat iaitu membabitkan pembukaan kedai untuk menjual ayam kampung organik yang sudah siap diproses,” katanya.
Beliau berkata, ayam kampung organik yang diternak itu kini dibekalkan ke hotel di Kuala Lumpur dan Selangor antaranya rangkaian hotel De Palma serta restoran Sari Ratu dan Wong Solo.
Katanya, beliau berhasrat untuk menjadikan perusahaan penternakan ayam kampung organik ini sebagai satu perniagaan yang bersifat ‘niche’ yang mana mereka yang hendak menikmati keenakan ayam kampung segar, sudah siap diproses serta menggunakan bahan halal sebagai makanan haiwan ternakan berkenaan boleh mencarinya di kedai yang akan ditubuhkan menerusi sistem francais.

Khasiat Herba Dlm Makanan Ayam Organik (herba)

1) Jintan hitam /habatussauda
• sebagai penawar untuk masalah hati dan penghadaman.
• mengubat sakit gigi,sakit kepala, hidung tersumbat dan masalah parasit usus seperti cacing.
• meningkatkan metabolisme dan menaikkan semangat.
• ekstrak dari bijinya adalah toksik kepada sel kanser
• meningkatkan sistem pertahanan badan yang berkait dengan sel darah putih.
• dapat merangsang sumsum tulang dan sel-sel imuniti tubuh untuk meningkatkan penghasilan interveron
• melindungi sel-sel normal terhadap kesan virus yg boleh merosakkan sel
• menghancurkan se-sel tumor
2) Pandan
• membantu menghilangkan masalah angin
• merawat penyakit demam campak dan juga dikatakan berkesan bagi mengubati penyakit gonorea, sifillis, denggi dan anaemia
3) Kunyit
• antioksidan, antibakteria, antiradang dan antikanser.
• berupaya menyembuhkan luka di dalam badan,
• mengecutkan peranakan bagi wanita yang baru bersalin,
• membersihkan dan menghalang pembekuan darah, melancarkan peredaran darah,
• membantu proses pencernaan serta menghilangkan selesema.
• dapat menyembuhkan luka, seliuh anggota dan kudis.
4) Limau purut
• mengandungi antioksidan yg tinggi, kaya dengan flavonoid, polifenol
• mempunyai sifat-sifat anti bakteria.
• pelbagai vitamin dan bahan mineral termasuklah vitamin C, B1, B2, sodium, kalium, besi dan kalsium
• dipercayai berkesan utk mencegah penyakit jantung dan kanser kerana kandungan flavoniod dan polifenol yg tinggi
5) Halia
• membantu menghadamkan makanan
• membuang angin yang terdapat di dalam usus kecil dan usus besar.
• boleh mengawal beberapa penyakit seperti deman, batuk, migrin, sakit gigi, sakit tulang, sengugut dan sesak dada.
• bersifat karminatif, stimulant dan pembunuh kuman
Nota: Selain daripada ekstrak herba diatas biasanya ayam kampung  juga diberi makanan Campuran atau Sisa Makanan seperti:

• Lebihan nasi, hampas kelapa, isi kelapa
•  Dedak, beras hancur, padi, ubi kayu/keledek
•  Ikan baja dan lain-lain ……..sumber bahan organik

 

PANDUAN MEMELIHARA AYAM KAMPONG SECARA KECILAN
Aktiviti penternakan ayam kampong telah ujud zaman berzaman sejak datuk nenek kita dahulu. Generasi pertama ayam atau nama saintifiknya Gallus domesticus adalah dari keturunan ayam hutan merah (Gallus gallus) . Dengan kemasukan pedagang-pedagang dari Negeri China lahirlah generasi kedua ayam kampong iaitu kacukan diantara ayam kampong generasi pertama dengan ayam kampong Canton dari Negeri China. Generasi ketiga ayam kampong adalah terhasil dari kacukan beberapa baka asli dari luar negeri yang dibawa oleh penjajah Eropah dengan generasi kedua ayam kampong.
Dengan ketiadaan sistem kacukan yang dirancang dan terkawal maka terhasillah berbagai-bagai ayam kampong yang dapat kita lihat hari ini . Adalah sukar untuk menghuraikan jenis-jenis ayam kampong dari sifat-sifat fizikalnya.
Perbezaan ketara adalah dari saiz badan juga menjadikan ayam kampong mempunyai ciri-ciri keunikannya tersendiri. Maka lahirlah berbagai gelaran ayam kampong seperti Ayam Botak, Ayam Bulu Balik, Ayam Selasih, Ayam Janggut, Ayam Laga atau Sabung, Ayam Togel, ayam Katik atau Ayam Jepun dan bermacam-macam lagi gelaran mengikut tempat dan loghat.
TUJUAN MEMELIHARA AYAM KAMPONG
Adalah untuk menggalakkan penternak kecil memelihara ayam kampong. melalui aktiviti ini negara dapat mengimport bahan-bahan makanan ayam disamping meningkatkan pengeluaran bahan-bahan makanan ayam tempatan.
Disamping itu;
# Telur dan daging untuk makanan keluarga
# Telur boleh ditetaskan untuk pembiakan
# Andai berlebihan boleh dijual untuk menambah pendapatan.
KEISTIMEWAAN AYAM KAMPONG
# Boleh dibiakkan sepanjang tahun
# Boleh dipelihara secara bebas pada waktu siang
# Sisa makanan rumah boleh diberikan tanpa had
# Ibu dapat menetaskan telur dengan sendirinya.
# Ibu boleh mengawal anak-anaknya dari cuaca sejuk dan gangguan musuh.
SISTEM PERUMAHAN
# Reban diperlukan untuk melindungi daripada cuaca buruk dan gangguan musuh.
Boleh dibuat menggunakan ” Sistem Lantai Atas ” atau ” Sistem Lantai Bawah .
# 1 ekor ayam memerlukan 1 kaki persegi.
Jika 20 ekor ayam, keluasan lantai ialah 20 ekor kaki persegi. reban seluas 4 kaki x 5 kaki memadai. # kayu hutan, kayu sayung, buluh , dawai mata punai atau pukat # gunakan peralatan makan/minum yang murah.
PEMAKANAN AYAM
Terdapat dua (2) jenis makanan iaitu:-
# Makanan komersil/dagangan
# Makanan Ayam Permulaan (Layer Starter Mash)
# Makanan Ayam Membesar (Layer Grower Mash/Pellet)
# Makanan Ayam Penghabisan (Layer Finisher Mash/Pellet)
# Makanan Campuran atau Sisa Makanan
# Lebihan nasi, hampas kelapa, isi kelapa
# Dedak, beras hancur, padi, ubi kayu/keledek
# Ikan baja dan lain-lain PENGURUSAN Pengurusan anak (1 hari - 4 minggu)
# Pastikan anak ayam mendapatkan suntikan pencegahan penyakit
# Beri makanan bermutu dan minuman secukupnya
# Pastikan ada lampu untuk memberi kepanasan sehingga umur 2 minggu Peringkat membesar hingga bertelur (4 minggu - 22 minggu)
# Pastikan anak ayam mendapat suntikan pencegahan penyakit
# Boleh dilepaskan pada siang hari
# Makanan campuran atau lebihan sisa makan boleh diberi
# Sediakan sarang bertelur
# Elakkan mengganggu ibu yang sedang mengeram
PEMBIAKAN
# Melibatkan perkahwinan secara tabie/asli
# 1 ekor ayam jantan untuk 10 ekor ayam betina
# Dipelihara di dalam reban dengan penyediaan sarang bertelur
# Tempat yang sunyi,kering dan bebas dari gangguan
# Kebiasaan boleh mengeram sehingga 15 biji telur dalam jangkamasa 21 hari.
KAWALAN DAN PENCEGAHAN PENYAKIT
Penyakit ayam boleh disebabkan oleh:-
# Warisan
# Pemakanan
# Pengurusan
# Persekitaran
# Jangkitan Langkah-langkah Pencegahan Penyakit
# Reban sentiasa bersih
# Anak ayam bebas dari penyakit # Jauh dari ternakan dan haiwan lain
# Pelawat perlu dikawal # Pencegahan adalah lebih baik dari rawatan
# Semua ayam perlu diberi suntikan pencegahan penyakit # Ayam yang mati hendaklah ditanam atau dibakar untuk mengelakkan jangkitan kepada yang sihat. Program Pencegahan penyakit
# Umur 1 hari - Sampar Ayam “F” (Biasanya telah dibuat ditempat penetasan)
# Umur 3 - 4 minggu - Cacar Puru ayam dan Sampar “F”
# Umur 6 - 8 minggu - Sampar ” S “ Tanda-tanda Am Ayam Berpenyakit
# Kurang nafsu makan # Monyok dan tidak aktif
# Pucat, bersin, keluar hingus dari hidung
# Muka bengkak
# Berak cair atau berdarah
# Gangguan saraf seperti sayap lemah, kaki lemah, kepala berputar dan sebagainya.
JENIS-JENIS PENYAKIT AYAM
# Sampar ayam (ND)
# Penyakit Gumboro (IBD)
# Puru # Salmonellosis
# Pasteurellosis
# Lain-lain
Sekiranya ayam-ayam anda menunjukkan tanda-tanda penyakit, sila dapatkan nasihat daripada pegawai di Jabatan Perkhidmatan Haiwan yang berdekatan.

PANDUAN MEMELIHARA AYAM KAMPONG SECARA KECILAN

PENDAHULUAN
Aktiviti penternakan ayam kampong telah ujud zaman berzaman sejak datuk nenek kita dahulu. Generasi pertama ayam atau nama saintifiknya Gallus domesticus adalah dari keturunan ayam hutan merah (Gallus gallus) . Dengan kemasukan pedagang-pedagang dari Negeri China lahirlah generasi kedua ayam kampong iaitu kacukan diantara ayam kampong generasi pertama dengan ayam kampong Canton dari Negeri China. Generasi ketiga ayam kampong adalah terhasil dari kacukan beberapa baka asli dari luar negeri yang dibawa oleh penjajah Eropah dengan generasi kedua ayam kampong. Dengan ketiadaan sistem kacukan yang dirancang dan terkawal maka terhasillah berbagai-bagai ayam kampong yang dapat kita lihat hari ini . Adalah sukar untuk menghuraikan jenis-jenis ayam kampong dari sifat-sifat fizikalnya. Perbezaan ketara adalah dari saiz badan juga menjadikan ayam kampong mempunyai ciri-ciri keunikannya tersendiri. Maka lahirlah berbagai gelaran ayam kampong seperti Ayam Botak, Ayam Bulu Balik, Ayam Selasih, Ayam Janggut, Ayam Laga atau Sabung, Ayam Togel, ayam Katik atau Ayam Jepun dan bermacam-macam lagi gelaran mengikut tempat dan loghat.

TUJUAN MEMELIHARA AYAM KAMPONG
Adalah untuk menggalakkan penternak kecil memelihara ayam kampong. melalui aktiviti ini negara dapat mengimport bahan-bahan makanan ayam disamping meningkatkan pengeluaran bahan-bahan makanan ayam tempatan. Disamping itu;

Telur dan daging untuk makanan keluarga

Telur boleh ditetaskan untuk pembiakan

Andai berlebihan boleh dijual untuk menambah pendapatan.

KEISTIMEWAAN AYAM KAMPONG

Boleh dibiakkan sepanjang tahun

Boleh dipelihara secara bebas pada waktu siang

Sisa makanan rumah boleh diberikan tanpa had

Ibu dapat menetaskan telur dengan sendirinya.

Ibu boleh mengawal anak-anaknya dari cuaca sejuk dan gangguan musuh.

SISTEM PERUMAHAN

Reban diperlukan untuk melindungi daripada cuaca buruk dan gangguan musuh. Boleh dibuat menggunakan ” Sistem Lantai Atas ” atau ” Sistem Lantai Bawah .

1 ekor ayam memerlukan 1 kaki persegi. Jika 20 ekor ayam, keluasan lantai ialah 20 ekor kaki persegi. reban seluas 4 kaki x 5 kaki memadai.

kayu hutan, kayu sayung, buluh , dawai mata punai atau pukat

gunakan peralatan makan/minum yang murah.

PEMAKANAN AYAM
Terdapat dua (2) jenis makanan iaitu:-

Makanan komersil/dagangan

Makanan Ayam Permulaan (Layer Starter Mash)

Makanan Ayam Membesar (Layer Grower Mash/Pellet)

Makanan Ayam Penghabisan (Layer Finisher Mash/Pellet)

Makanan Campuran atau Sisa Makanan

Lebihan nasi, hampas kelapa, isi kelapa

Dedak, beras hancur, padi, ubi kayu/keledek

Ikan baja dan lain-lain

PENGURUSAN
Pengurusan anak (1 hari - 4 minggu)

Pastikan anak ayam mendapatkan suntikan pencegahan penyakit

Beri makanan bermutu dan minuman secukupnya

Pastikan ada lampu untuk memberi kepanasan sehingga umur 2 minggu

Peringkat membesar hingga bertelur (4 minggu - 22 minggu)

Pastikan anak ayam mendapat suntikan pencegahan penyakit

Boleh dilepaskan pada siang hari

Makanan campuran atau lebihan sisa makan boleh diberi

Sediakan sarang bertelur

Elakkan mengganggu ibu yang sedang mengeram

PEMBIAKAN

Melibatkan perkahwinan secara tabie/asli

1 ekor ayam jantan untuk 10 ekor ayam betina

Dipelihara di dalam reban dengan penyediaan sarang bertelur

Tempat yang sunyi,kering dan bebas dari gangguan

Kebiasaan boleh mengeram sehingga 15 biji telur dalam jangkamasa 21 hari.

KAWALAN DAN PENCEGAHAN PENYAKIT
Penyakit ayam boleh disebabkan oleh:-

Warisan

Pemakanan

Pengurusan

Persekitaran

Jangkitan

Langkah-langkah Pencegahan Penyakit

Reban sentiasa bersih

Anak ayam bebas dari penyakit

Jauh dari ternakan dan haiwan lain

Pelawat perlu dikawal

Pencegahan adalah lebih baik dari rawatan

Semua ayam perlu diberi suntikan pencegahan penyakit

Ayam yang mati hendaklah ditanam atau dibakar untuk mengelakkan jangkitan kepada yang sihat.

Program Pencegahan penyakit

Umur 1 hari - Sampar Ayam “F” (Biasanya telah dibuat ditempat penetasan)

Umur 3 - 4 minggu - Cacar Puru ayam dan Sampar “F”

Umur 6 - 8 minggu - Sampar ” S “

Tanda-tanda Am Ayam Berpenyakit

Kurang nafsu makan

Monyok dan tidak aktif

Pucat, bersin, keluar hingus dari hidung

Muka bengkak

Berak cair atau berdarah

Gangguan saraf seperti sayap lemah, kaki lemah, kepala berputar dan sebagainya.

JENIS-JENIS PENYAKIT AYAM

Sampar ayam (ND)

Penyakit Gumboro (IBD)

Puru

Salmonellosis

Pasteurellosis

Lain-lain

Sekiranya ayam-ayam anda menunjukkan tanda-tanda penyakit, sila dapatkan nasihat daripada pegawai di Jabatan Perkhidmatan Haiwan yang berdekatan.
Galeri Ayam Kampung

Pemasangan bidai bagi mengelakkan telor terkena air hujan.

Bangsal ternakan ayam kampung yang dibahagikan kepada tiga petak iaitu untuk induk ayam, anak ayam dan ayam dara (dewasa)

Pemasangan pagar tertutup bagi mengelakan kemasukan dan gangguan bintang buas

Anak ayam yang berumur 1 bulan

Anak ayam yang berumur 3 hari

Anak ayam diletakkan dibawah pemanas

Ayam yang berumur 2 bulan